Хочу поблагодарить Лену
nervo4ka за чудесную идею, как печь коржи для торта "рыжика"! Вот тут замечательный у Лены рассказ http://nervo4ka.livejournal.com/358265.html и я воспользовалась идеей, страшно довольны, буду так делать всегда!Нарезала я из кальки 6 кругов для 6 коржей и разминала тесто тоненько по этим кругам, потом быстро на противень и с противня мигом снимала
Коржу давала остыть и калька прекрасно отделялась
Крем я сделала впервые новый. Была банка варённой сгущенки, 200грамм сметаны и кусочек масла сливочного на глаз. Идею взяла с бисерного сайта. Очень понравилось, просто очень и очень!
На прошлой неделе у нас было творожное печенье
Была картошечная запеканка на 4 ужина с курицей
Был пирог с вишнями
А на первой неделе после Петровского поста было у нас на ужина Гратинадо. Я его редко делаю, забываю. Покажу как делаю
На смазанный сливочным маслом противень выкладываю половину порции варёных макарон, потом слой творога с солью
Затем слой сырой курицы и снова слой макарон
Затем слой сыра и майонез
Вот результат. Нам на 4 ужина
На завтраки кроме блинов делаю заварные булочки. Часть молока заменяю водой, как делает Олеся
olesya_ewa и эти булочки получаются мега пушистые
На первой неделе после поста был "настоящий полковник" - очень удачный торт
И был еще такой десерт с йогуртом и яблочками, я показывала его уже много раз
