Анечка (girafanya) wrote,
Анечка
girafanya

Category:

Испекла кулич

Утром сегодня вышли с Бегемотом и увидали парочка манго, готовенькие лежат. Хотела взять, а плод в смоле, никуда не положить. Ладно, думаю, пускай другой берёт.
Сходили на почту, потом на остановку, проводила Бегемота в университет и не спеша зашла, купила газировку для Бегемота, вернулась домой, а манго так и лежат. Пришлось один плод усыновить, а то так сиротливо, никому не надо.

Вчера, в Воскресенье вечером всё же решила завести тесто на кулич. У меня тесто тяжелое, оставляю его на всю ночь бродить.

Кулич у меня с начинкой всегда.

Начинка набухает всю ночь



Встала я еще до 5 утра тесто у меня бродило в холодильнике, потому что очень активное, оказалось.
Перед тем, как начинку положить на тесто, перекладываю в сито, чтобы лишняя жидкость стекла.



И вот как леплю кулич. В этом году сделала в форме для хлеба. Тесто у меня не сладкое, никакое, а вот начинка очень сладкая.



Уже всё готово, остывает. Глазурь уже буду в Воскресенье делать. когда вернёмся, а после остывания уберу в холодильник.
Пахнет умопомрачительно :)

Tags: к чаю
Subscribe

  • Ретро запись от 2011 года про МаПу

    МаПа просыпаются уже четко одинакого каждый день. Телека у нас нету и спать идут в 8 вечера. Мама просыпается до 5 утра ( в 5 утра уже светло), а…

  • Как мы МаПу водили в наш университет в 2011 году

    Температура у Папы держится 38.6 с 16 октября. Ничего не болит, ни насморка, ни кашля. Много спит, аппетит хороший и кушает все. Говорила с Мамой по…

  • Про поцелуи

    Когда мы приехали в Бразилию, первое, что меня неприятно поразило -- это поцелуи. Первая рванула целоваться при знакомстве Г.К. Она всю жизнь потом…

Comments for this post were disabled by the author

  • Ретро запись от 2011 года про МаПу

    МаПа просыпаются уже четко одинакого каждый день. Телека у нас нету и спать идут в 8 вечера. Мама просыпается до 5 утра ( в 5 утра уже светло), а…

  • Как мы МаПу водили в наш университет в 2011 году

    Температура у Папы держится 38.6 с 16 октября. Ничего не болит, ни насморка, ни кашля. Много спит, аппетит хороший и кушает все. Говорила с Мамой по…

  • Про поцелуи

    Когда мы приехали в Бразилию, первое, что меня неприятно поразило -- это поцелуи. Первая рванула целоваться при знакомстве Г.К. Она всю жизнь потом…