Анечка (girafanya) wrote,
Анечка
girafanya

Category:

Тортильи НЕ мексиканские, и что я сегодня наготовила

Купила кукурузную муку. Написано с глютеном. Кто его туда добавил, не ведаю :)
С большим нетерпение завела тесто, всё по интернету :)
Предвкушала мексиканские кукурузные блины.
Но!
Тесто НЕ склеилось, в прямом смысле этого слова и я, чтобы не выкидывать, испекла маффины.
Эти, почти каменные маффины, я не стала давать Бегемоту, зубы его берегу.
Сама откушала и пришла к выводу, что можно тайно их потреблять по большой аскезе там или во усмирение плоти и аппетита :)



Сготовила такую закуску. На блэндере разбила варёную свёклу + орехи (бразильские) + соль-чеснок + майонез.



Потом сделала нормальные маффины, но с экспериментом :)
Они на кокосовом молоке и с томатной пастой, которая у нас идёт кусочками с зеленью. Т.е. тесто из кокосового молока, этой пасты или соуса для макарон, 5ст. ложек раст. масла и муки для кексов. Больше НИЧЕГО не добавляла

Вот соус томатный какой



Маффины получились воздушные, солёные, Бегемоту понравилось.



Сварила супчик. В ложке не картошка о овощ - мексиканский огурец, у нас называется ШУША. В этом супчике еще укроп из Америки и петрушка с Украины :)



Нашинковала из овощей салат, любимый для Бегемота. Он с майонезом ест



А на ужин опять эксперементировала с льняной мукой. Замесила стакан льняной муки с солью и водой тесто тугое. И жарила в растительном масле. Готовится мигом, быстрее, чем блины. Бегемот, пока я готовила, прочитал в инете. что из чисто льняной муки ничего не готовят. Так я скажу, то, что получилось МЕГА вкусно, очень нежно и такое хочу повторять.



Лепёшки я разминала пальцами на столе с каплей раст. масла. А потом бросала в горячее масло и они вздувались. Откусывать очень нежно, прям разваливается во рту сразу

Tags: кулинария, постная кухня
Subscribe

  • Значение слова АНАФЕМА

    8-й стих(Послание к Галатам): «Но если бы даже мы или Ангел с неба стал благовествовать вам не то, что мы благовествовали вам, да будет анафема».…

  • Что такое БЛАГОДАТЬ

    «благодать вам и мир от Бога Отца нашего и Господа Иисуса Христа» Благодать – это то высшее благо, из которого берут начало все остальные блага,…

  • О свободе, которая от Христа

    Люди очень склонны, очень склонны к безответственности. Помните, у Достоевского есть глава о Великом инквизиторе. Мысль Достоевского следующая.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments

  • Значение слова АНАФЕМА

    8-й стих(Послание к Галатам): «Но если бы даже мы или Ангел с неба стал благовествовать вам не то, что мы благовествовали вам, да будет анафема».…

  • Что такое БЛАГОДАТЬ

    «благодать вам и мир от Бога Отца нашего и Господа Иисуса Христа» Благодать – это то высшее благо, из которого берут начало все остальные блага,…

  • О свободе, которая от Христа

    Люди очень склонны, очень склонны к безответственности. Помните, у Достоевского есть глава о Великом инквизиторе. Мысль Достоевского следующая.…