Анечка (girafanya) wrote,
Анечка
girafanya

Category:

Бытовое

Сготовила уже кулич.
Сдобное тесто для куличей я делать не умею.
Просто смешиваю все инградиенты вместе, потом муку и сухие дрожжи, тесто жидковатое и оставляю на ночь, бродить.
К утру это тесто поднимается.
Я даю ему еще раз поднятся часов за 5 и выкладываю в форму слоями и ложкой, потому что тесто жидковатое



Начинку я делаю через слой. Начинку готовлю тоже всю ночь. Бегемот измельчает грецкие орехи, туда же изюм, заливаю молоком и сахара, сколько хочу. И всё это ночь набухает.
А потом я отцеживаю лишнюю влагу, которую потом тоже пущу на стряпню



Кулич оставляю на час, чтобы поднлся в форме. У меня форма от хлеба, мне так удобно :)
Потом пекла на сниженном нагреве 40 минут, пропекла, но низ у меня всегда у сдобного теста обугливается :)))



Как и положено, делаю сверху глазурь и ночь это сохнет, а сейчас уже в пакетах и холодильнике будет ждать Пасху



Снова делала хлеб с льняной мукой и положила льняной муки в 2 раза меньше. Было 2 стакана пшеничной муки, пол стакана льняной и пол стакана рисовой.
И опять дыра! В этот раз поменьше, чем в прошлый раз :)



Пекла я ровно 1 час!!! Вкусный хлеб и мякиш такой нежный!!! как вата. Видимо, на будущее. я буду добавлять льняной пуки одну столовую ложку :)



Еще у меня прохудился шланг от пылесоса и я его просто обрезала и снова вкрутила на место. Продумана эта часть пылесосоа очень хорошо!



У нас приходит сезон дождей. Льёт хорошо, но пока мало. Пару часов и снова солнце, но уже не жарко, совсем не жарко, я достала для укрывания более плотную простынку :))) Но одежда у нас таже, просто мы не мокрые и волосы рассыпчатые :)



Дождик выливается, тучи разходятся и на будущий день снова готовится дождик!

Tags: быт, кулинария
Subscribe

  • Морской гердан

    Сплела еще один, потому что у меня была схема еще с медузами, которые нравятся заказчику. Этот гердан детский получился, такой игривый и хорошо…

  • Гердан Золотой осьминог

    Меня попросили друзья гаучо гердан с осьминогом и медузами и мастерица по схемам Елена Сафонова подарила мне схему В морской пучине. На дне большого…

  • Гердан с попугаем Арара

    Схема с контакта от художницы Маруся Кайфушечки Как картина На мне В интерьере

Comments for this post were disabled by the author

  • Морской гердан

    Сплела еще один, потому что у меня была схема еще с медузами, которые нравятся заказчику. Этот гердан детский получился, такой игривый и хорошо…

  • Гердан Золотой осьминог

    Меня попросили друзья гаучо гердан с осьминогом и медузами и мастерица по схемам Елена Сафонова подарила мне схему В морской пучине. На дне большого…

  • Гердан с попугаем Арара

    Схема с контакта от художницы Маруся Кайфушечки Как картина На мне В интерьере