Анечка (girafanya) wrote,
Анечка
girafanya

Category:

Эксперементирую с маффинами

Одну партию очень удачную не догадалась снять, расскажу на словах, а вот с морковкой сняла





Выпекать всего 20 минут, и я не на сильном газе делала, на 2 пункта уменьшила. Ничего не пригорело, пропеклось.
Нормально получилось, но вкус морковки слабый. А вот консистенция нежная.



Апельсиновые маффины.
Я взяла 1 апельсин вместе с шкурой!!!
Шкурку замачивала день и ночь и сливала воду, чтобы ушла горчинка.
Потом взбила на блэндере апельсин + шкурка + стакан сахара + пол стакана раст. масла = добавила муки с ферментами(для кексов), как на оладьи.
Чуть передержала в духовке. Надо на среднем нагреве всего 20 минут!!!



Это чай чимаррау. У меня такой лист попался большой впервые. Что показывает, что этот чай из листьев



Хочу показать, как мы теперь завариваем чимаррао. Научились в последнюю поездку на фестиваль. Такой простой способ и всегда удачный, ничего нигде не забивается и вкус великолепный



чай готов с первой заливки, очень горький! "ГОРЬКО - ГОРЬКО - ГОРЬКО! :))))" -- это я так кричу Бегемоту после первой заливки, а он мчится целоваться

Tags: к чаю, постная кухня
Subscribe

  • Второй день конференции

    Сегодня у профессора чимаррао, а вчера был чай с лимоном и газировка Сегодня я заваривала. Чай с мятой и украсила анисом Я делаю не горячий.…

  • Конференция дома

    У Бегемота сегодня международная конференция. Америка, Бразилия, Мексика, Греция, Китай и Португалия. По Нарушению симметрии Лоренца, по которой у…

  • Закончилась международная конференция

    Эта третья конференция в этом году и самая длинная 4 дня. Организованна была из Испании. Бегемот сегодня выступал и доклад его был свежайщий по теме…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 28 comments

  • Второй день конференции

    Сегодня у профессора чимаррао, а вчера был чай с лимоном и газировка Сегодня я заваривала. Чай с мятой и украсила анисом Я делаю не горячий.…

  • Конференция дома

    У Бегемота сегодня международная конференция. Америка, Бразилия, Мексика, Греция, Китай и Португалия. По Нарушению симметрии Лоренца, по которой у…

  • Закончилась международная конференция

    Эта третья конференция в этом году и самая длинная 4 дня. Организованна была из Испании. Бегемот сегодня выступал и доклад его был свежайщий по теме…