Анечка (girafanya) wrote,
Анечка
girafanya

Category:

Пироженки

Моя маффинница зовёт снова и снова складывать в неё разные тесто.
Всё вынимается и порции употребляются, как в кафЕ

Очень простые сделала пироженки.
Тесто
2 желтка + 0.5 стакана сахара + 50грамм сл. масла + стакан сливок (сметаны) + 0.5 стакана сахара + мука, как на оладушки
2 Белка я взбила с 0.5 стаканом сахара в бэзе и на сырое тесто распределила.



На сырое тесто кекса я выкладывала порезанную черносливину и бэзешка не приклеилась. при подаче происходило разделение пироженки.



Очень нежный кексик, не сладкий, а вот бэзешка сладкая, но очень небольшая. Это мы уже съели



Сегодня утром я испекла новые пироженки, которые совершенно пироженки, т.е. супер шикарные :)
Ореховые пироженки под сладким омлетом ;)



Тесто песочное. На 1 яйцо + 60гр.сл.масла + 3 десертные ложки молока + мука (сколько хотите. чтобы корзиночки размять в формочках.
На тесто я люблю грецские орехи, но можно и сухофрукты.
Сахара тут пока ни грамма



А сверху я делаю заливку.
3 яйца взбиваю со стаканом сахара + 50грамм сливочного масла.
Взбиваю на огне, пока не растворится сахар и выливаю на сырое тесто с орехами



Выпекаю я на среднем огне, т.е. очень негорячая духовка, потому что пироженки маленькие, и нельзя, чтобы быстро нагревалось, чтобы пропекался наш омлет.
Минут 25 на среднем огне пеку и вынимаю, всё уже схватилось.
Ооо-о-о-о-очень нежно, просто супер нежная пироженка и сладость хорошая и орехи вписываются чудесно. Надо ложечкой есть, не руками :)))

Tags: к чаю
Subscribe

  • Как я покупала переходник для наушников

    Уже почти все знают, что для современных андроидов нет напрямую входа для наушников. Я посмотрела и ролики на эту тему и посмотрела, что можно купить…

  • Куклы зовут

    В субботу мы в Бегемотом гуляли в шопинг просто погулять, пообедать. И снова я встретила базар с рукодельными игрушками В этот раз я ничего не…

  • Письмо 📝

    Намыла сегодня утром дыню с мылом, разрезала, а она какая-то подозрительная. Выкинула 28 августа у нас была дезинфекция насекомых. Гарантию дали…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

  • Как я покупала переходник для наушников

    Уже почти все знают, что для современных андроидов нет напрямую входа для наушников. Я посмотрела и ролики на эту тему и посмотрела, что можно купить…

  • Куклы зовут

    В субботу мы в Бегемотом гуляли в шопинг просто погулять, пообедать. И снова я встретила базар с рукодельными игрушками В этот раз я ничего не…

  • Письмо 📝

    Намыла сегодня утром дыню с мылом, разрезала, а она какая-то подозрительная. Выкинула 28 августа у нас была дезинфекция насекомых. Гарантию дали…