Анечка (girafanya) wrote,
Анечка
girafanya

Category:

Кулинарное всякое, не всё удачное

Силиконовые формы для маффинов меня очень очаровали, но, там здорово всё прилипает и форма сама по себе слишком гибкая. Последние мои маффины из бисквита не захотели выпрыгивать и мы их съели ложками



У нас были в продаже вот такие формы. Производство китайское и это не тефлон.
Прилагаются и силиконовые формочки. Почему этот силикон прилагается, не понимаю, неужели он меня еще очарует?



Сегодня встала в 4 утра. Комары рулят, их ничего не берёт.
Испекла солёные маффины с сыром. Тесто сделла предельно жидкое, как никогда.
Тесто на молоке и яйцах, никаких жиров, только сыр ;)
Восторг. Ничего не прилипло, вот ни грамма. А как пропеклось ровно! И какой цвет целиком у всего маффинчика, ну, любование!



Захотела я медовый тортик. В Томске я пекла его часто. Тут я никак не решалась из-за крема. Нет тут сметаны. И я неудачный крем сделала. т.е. он вкусный и коржи шикарно пропитались и вкусно дико, но! не эстетичный вид, абсалютно. Медовый вкус такой яркий и так сытно, мы просто стонали сегодня, даже комары отдыхают :)))



Еще придумала новую начинку для запеканки из макарон.
Это творог (рикота). В творог я вмешала зажарку из помидор, лука, соль-перец-укроп. Тушила на сливочном масле.



Делала эту начинку между макарон. Сверзу у меня сыр и майонез.
Очень. Нет. ОЧЕНЬ удачное сочетание :)

Tags: к чаю, кулинария, творог
Subscribe

  • София из Апокалипсиса

    Фотографировала на наш телефон, когда сделаем в раму, сфоткаю еще раз Для масштаба. Мы купили огромный штатив, почти на 2 высотой и я туда…

  • Оформили в рамки 2 картины

    Этими гаучами я не могу налюбоваться. С вечера эта картина была рядом и я смотрела кино и на картину, как в окошко я смотрела на поле и даже аромат…

  • Приятности

    Довышивала я картину-гобелен с гаучами! 7 лет я возила эту картину по конференциям и командировкам и еще по очередям к врачам. Эту схему мне дарила в…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 33 comments

  • София из Апокалипсиса

    Фотографировала на наш телефон, когда сделаем в раму, сфоткаю еще раз Для масштаба. Мы купили огромный штатив, почти на 2 высотой и я туда…

  • Оформили в рамки 2 картины

    Этими гаучами я не могу налюбоваться. С вечера эта картина была рядом и я смотрела кино и на картину, как в окошко я смотрела на поле и даже аромат…

  • Приятности

    Довышивала я картину-гобелен с гаучами! 7 лет я возила эту картину по конференциям и командировкам и еще по очередям к врачам. Эту схему мне дарила в…