Анечка (girafanya) wrote,
Анечка
girafanya

Category:

Кукурузник без яиц

Очень простой кекс, без масла и яиц

Надо взять банку кукурузы, упаковку или бутылочку кокосового молока, сахар и муку для кексов (либо просто муку, но гасить соду)



На блэндере я взбиваю кукурузу, сахар (сколько хотите) и кокосовое молоко. Переливаю это в миску



Вмешиваю муку для кексов (с разрыхлителем) на глаз, чтобы было как сметана густая, чуть гуще. чем на оладьи.
Муку можно обычную брать, но тогда погасить соду



Выпекала в разъёмной форме 35 минут, потом порезала на кусочки. Сладко и сытно, сильно кукурузный вкус. Конечно, это выгодно, когда кокосовое молоко недорогое. У нас тут это копейки и оно ж жирное очень, это, фактически, растительное масло.

Tags: к чаю, постная кухня
Subscribe

  • София из Апокалипсиса

    Фотографировала на наш телефон, когда сделаем в раму, сфоткаю еще раз Для масштаба. Мы купили огромный штатив, почти на 2 высотой и я туда…

  • Сняла видео, как я вышиваю

    У меня нет проблем с закачкой видео до 15 минут. У Профессора есть свой канал и мы захотели сделать кусок лекции в 20 минут о некоммутативности. Он…

  • Письмо от Зои про пожар в Зоркальцево

    Зойчик как журналист сегодня написала письмо про пожар в Зоркальцево и я на память тут оставлю Когда мы вчера приехали и увидели с дороги все эти…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 39 comments

  • София из Апокалипсиса

    Фотографировала на наш телефон, когда сделаем в раму, сфоткаю еще раз Для масштаба. Мы купили огромный штатив, почти на 2 высотой и я туда…

  • Сняла видео, как я вышиваю

    У меня нет проблем с закачкой видео до 15 минут. У Профессора есть свой канал и мы захотели сделать кусок лекции в 20 минут о некоммутативности. Он…

  • Письмо от Зои про пожар в Зоркальцево

    Зойчик как журналист сегодня написала письмо про пожар в Зоркальцево и я на память тут оставлю Когда мы вчера приехали и увидели с дороги все эти…