Анечка (girafanya) wrote,
Анечка
girafanya

Categories:

ОВОЩИ бразильские

Сегодня рассказываю о двух овощных культурах, которые мы пробовали и ели несколько раз. Это БАМИЯ (она еще зовётся Окра и Quiabo) и
ШУШУ

К первому овощу Бамии у меня было настороженное отношение, потому что одна из бабушек Сан Паулу называла это сопли. А Олеся всё поставила на свои места и я не боюсь более готовить эту вкуснятину. А слизь выжаривается, выпаривается и её совершенно не заметно!

Покупаем в таком колличестве



В поперечном разрезе



В продольном разрезе. Просто стручек с горошками



Стручки мохнатые, шершавенькие



А вот так я просто потушила в масле. Потом варила как-то в воде с другими оваощами. Вкусно по всякому! Горошки забавно скользят во рту и хочется их ловить на зуб :)



А этот овощ ШУШУ мы кушали и в Сан Паулу. Он тяжёленький такой и твёрдый. На поверхности есть волоски, немного колются. Очень дешевый, просто даром!



Внутри склизкий. Просто снимаю верхнюю шкурки и тушу с овощами. Кабачок, он и в Бразилии кобачок!

Tags: кулинария, овощи Бразилии
Subscribe

  • Жирафка из Австралии

    Бегемот убеждён, что в Австралии водятся Жирафы или Жирафки, которые меньше по размеру, но живут они именно в Австралии. Сегодня нам принесли посылку…

  • Письмо 📝

    Варила сегодня варенье сливы с яблоком. Надо 1 час на очень медленном огне. Через час я подошла, вроде как выключила и мы пошли к зубному. После…

  • Всякие приобретения

    Я не показала, что нам подарили гости гаучо. Они подарили красивое украшение. Можно как салфетку, можно как полотенце, но не для вытирания рук, для…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 60 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Жирафка из Австралии

    Бегемот убеждён, что в Австралии водятся Жирафы или Жирафки, которые меньше по размеру, но живут они именно в Австралии. Сегодня нам принесли посылку…

  • Письмо 📝

    Варила сегодня варенье сливы с яблоком. Надо 1 час на очень медленном огне. Через час я подошла, вроде как выключила и мы пошли к зубному. После…

  • Всякие приобретения

    Я не показала, что нам подарили гости гаучо. Они подарили красивое украшение. Можно как салфетку, можно как полотенце, но не для вытирания рук, для…