Анечка (girafanya) wrote,
Анечка
girafanya

Category:

ФРУКТЫ БРАЗИЛИИ

ЖАНИПАПО, КАЖАРАНА, УМБУ


Купили новый фрукт ЖАНИПАПО. Был он очень твёрдый, пыльный и вонял картошкой из погреба



Одна наша хорошая подруга, которая прожила в Манаусе 7 лет, рассказывала, что этот фрукт пахнет керосином и содержит много железа



Мы ждали 3 недели. Фрукты немного помягчели, но всё равно разрезать их было очень сложно. Пахли они свежей незрелостью. В книге о фруктах Бразилии об этом фрукте говорится, что его так просто не едят, из него делают сок. Мы же всё выкинули. У того, что было, вкус был очень горький.



Следующий опыт был веселее. КАЖАРАНА



На этот раз в магазине, продавец мне радостно сообщил, что это чудо он пробовал. ЖАНИПАПО он к сожалению не ел. И помог мне выбрать спелые экземпляры.



Правда мне не рассказали, как это есть. Я решила разрезать сперва. Было очень твёрдо и резкий почти редьковый запах, кстати, отдающий керосином..



Консистенция довольно твёрдая, как у неважного сорта груши. Сладковато. Но ощущение, что я ем овощ на полях по уборке урожая.



Шкурка легко отделилась и была довольно толстая, как у МАНГО. И серединка была как с верёвками, которые оставались между зубами.



Последний фрукт УМБУ. Мы уже с ним знакомы. Ели его в первый раз, когда ездили в САЛЬВАДОР.



Кисло-сладкий вкус, даже больше кисленький. Шкурку у этого фрукта не едят. Точнее можно, но она несколько твердоватая и жевать долго, да и от кислости зубы становятся облезлые. Берёшь в рот, раскусываешь. Всасываешь мякоть и всё остальное плюёшь. Так ели бразилианцы, а мы повторяли :)))
Если есть шкурку, то никакой имодиум не нужен буден :)))

Tags: фрукты Бразилии
Subscribe

  • Кулинарное

    Попробовала сделать кабачок На ютубе так красиво показала повариха, что я забыла вкус кабачка. Брусочки обмакнуть в сливках (сметане), а потом в…

  • К чаю

    Сделала клубничный джем с загустителем агар-агаром. На кило нашей бразильской клубники 2 стакана сахара и 2 чайные ложки с горкой агар-агара. Так…

  • Наушники и к чаю

    Мы заказали наушники для обоих в начале июня. Пришли первые наушники от музыки и шума. Они заглушают, но не полностью. Строительный шум слышно даже…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 57 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Кулинарное

    Попробовала сделать кабачок На ютубе так красиво показала повариха, что я забыла вкус кабачка. Брусочки обмакнуть в сливках (сметане), а потом в…

  • К чаю

    Сделала клубничный джем с загустителем агар-агаром. На кило нашей бразильской клубники 2 стакана сахара и 2 чайные ложки с горкой агар-агара. Так…

  • Наушники и к чаю

    Мы заказали наушники для обоих в начале июня. Пришли первые наушники от музыки и шума. Они заглушают, но не полностью. Строительный шум слышно даже…