Анечка (girafanya) wrote,
Анечка
girafanya

Category:

МАФФИН - всего один, зато большой

Один МАФФИН для маленькой, для маленькой такой компании, для скромной такой компании, огромный такой МАФФИН...

Впервые сделала МАФФИНЫ, но не было формочек и я сделала 1 МАФФИН для маленькой компании на завтраки.

Маффины солёные от julilka :
100гр.ветчины + 100гр.тв.сыра (порезать кубиками) + 150мл. молока + 3 яйца +250-300гр. муки с ферментом(разрылителем)
+ соль-перец

Один МАФИН, но большой!


Еще повторила ТАРТАЛЕТКИ от Машеньки в этот раз с клубникой и на большом противне. Тоже надо в формочках делать по хорошему.



Тесто:
100гр.масло + 150 гр.муки и раскатать тесто по формочкам тоненько.
Начинка - любые ягодки или мягкие фруктики. Можно замороженные ягодки.
Заливка:
1б.сгущенки взбить с 2мя яйцами на миксере и сок одного лимона.



Пекла 30 минут при неизвестной температуре.



В этот раз совсем нежно и тонко

Тарталетки


Вчера прикупила себе кисточку из силикона. Лопаточку мама присылала. Очень удобная для заведения тесто, а кисточку еще не опробовала, но она реально очень была нужна.

Tags: быт, к чаю, кулинария
Subscribe

  • Про Профессора

    Начался новый курс лекций. Сперва вышла монография, первая в мире на эту тему. Совершенно первая. А теперь Профессора пригласили читать небольшой…

  • Письмо 📝

    Намыла сегодня утром дыню с мылом, разрезала, а она какая-то подозрительная. Выкинула 28 августа у нас была дезинфекция насекомых. Гарантию дали…

  • Письмо 📝

    На этой неделе у нас приключения случились госпитальные В понедельник я записала нас к дерматологу. Резко, у обоих выросли страшные кровяные как бы…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 77 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Про Профессора

    Начался новый курс лекций. Сперва вышла монография, первая в мире на эту тему. Совершенно первая. А теперь Профессора пригласили читать небольшой…

  • Письмо 📝

    Намыла сегодня утром дыню с мылом, разрезала, а она какая-то подозрительная. Выкинула 28 августа у нас была дезинфекция насекомых. Гарантию дали…

  • Письмо 📝

    На этой неделе у нас приключения случились госпитальные В понедельник я записала нас к дерматологу. Резко, у обоих выросли страшные кровяные как бы…