Анечка (girafanya) wrote,
Анечка
girafanya

Category:

ПОНЧИКИ СУФГАНИОТ

karina_yem ! Помнишь, ты спрашивала про пончики? Вот они!
Слово "СУФГАНИОТ" переводится с еврейского, как пышущий, жаренный. Готовятся эти пончики на еврейский праздник, который еще не скоро.
РЕЦЕПТ

1ст.л. сухих дрожжей
4ст.л. сахара
3/4 стакана тёплого молока или воды
2 1/2 стакана муки
1 ч.л. карицы
2 яйца
2 ст.л. маргарина
Абрикосовое или клубничное варенье
Растительное масло для жари
Сахарная пудра







Перед жаркой, пончики рекоммендуют смазать оставшимися белками. Мне не понравилось, как получается и я не смазывала. После жарки пончики можно посыпать сахарной пудрой.


Tags: еврейская кухня, к чаю, кулинария
Subscribe

  • Письмо 📝

    Купили замочки для ключей, чтобы к купальнику пристёгивать. Купили позже лапки для швейной машинки и уже доставили Утром была красотенская…

  • Письмо 📝

    На этой неделе у меня тортик "настоящий полковник". В крем добавила цукаты апельсина. Насладительный десерт на полдники пекла крекеры. Мега…

  • Океан

    ДВА РЫБАКА НА БЕРЕГУ В ВОЛНЕ УВИДИВ ТЕНЬ МОЮ ВОСКЛИКНУЛИ: "СМОТРИ, ТУНЕЦ" "ДА НЕ-Е-Е-Е, СКОРЕЙ всего ТЕЛЕЦ, ТАМ ТЕЛО ТЁТКИНО ПЛЫВЁТ. СЕЙЧАС ВСЕХ РЫБ…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 42 comments

  • Письмо 📝

    Купили замочки для ключей, чтобы к купальнику пристёгивать. Купили позже лапки для швейной машинки и уже доставили Утром была красотенская…

  • Письмо 📝

    На этой неделе у меня тортик "настоящий полковник". В крем добавила цукаты апельсина. Насладительный десерт на полдники пекла крекеры. Мега…

  • Океан

    ДВА РЫБАКА НА БЕРЕГУ В ВОЛНЕ УВИДИВ ТЕНЬ МОЮ ВОСКЛИКНУЛИ: "СМОТРИ, ТУНЕЦ" "ДА НЕ-Е-Е-Е, СКОРЕЙ всего ТЕЛЕЦ, ТАМ ТЕЛО ТЁТКИНО ПЛЫВЁТ. СЕЙЧАС ВСЕХ РЫБ…