Анечка (girafanya) wrote,
Анечка
girafanya

Category:

ШТРУДЕЛЬ

Меня увлекло название и простота рецепта. А сегодня в ленте уже столько ШТРУДЕЛЕЙ, что я решила не отставать!
Рецепт нашла у Светланы svetilnik_m в в этом посте

Продукты:

200 г мягкого сливочного масла
250 г творога 5 или 9%
3 ст. л. сахара
350 г (2 1/2 стакана) муки + мука для работы


Начинка из мака или фруктов.
Тесто сделала с вечера и оно полежало в холодильнике. Использовала сегодня только один колобок теста. И у меня не было творога, была РИКОТА



Моя начинка. Порезала яблочки и бананы, посыпала их сахаром и побрызгала лаймовым соком и пожарила с маслом



Потом добавила крахмал, подождала 20 секунд, чтобы склеилось и схватилось и остудила



Тесто довольно липкое, рвущееся



Слепить классические ШТРУДЕЛИ не удалось и они все порвались сами по себе



Пекла 30 минут как рекоммендуют все, но температуру своей печки не знаю. Пропеклось и ладно. Выглядит ничего так и не прилипло совсем



Посыпала всё это пудрой и ВУАЛЯ! А здорово вышло-то! Про вкус скажу так. Всё сладкое прекрасно :)))

Tags: к чаю
Subscribe

  • День Петра и Павла

    Когда мы жили в Томске, мы всегда ходили на этот Праздник в ПетроПавловский собор. Там мы Венчались, там Леша крестился. И два года перед отъездом в…

  • Письмо от Зои про пожар в Зоркальцево

    Зойчик как журналист сегодня написала письмо про пожар в Зоркальцево и я на память тут оставлю Когда мы вчера приехали и увидели с дороги все эти…

  • Как я чищу лампадки

    А профессор всегда работает, читает лекцию студентам

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 73 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • День Петра и Павла

    Когда мы жили в Томске, мы всегда ходили на этот Праздник в ПетроПавловский собор. Там мы Венчались, там Леша крестился. И два года перед отъездом в…

  • Письмо от Зои про пожар в Зоркальцево

    Зойчик как журналист сегодня написала письмо про пожар в Зоркальцево и я на память тут оставлю Когда мы вчера приехали и увидели с дороги все эти…

  • Как я чищу лампадки

    А профессор всегда работает, читает лекцию студентам