Анечка (girafanya) wrote,
Анечка
girafanya

Category:
  • Location:
  • Mood:
  • Music:

ОМЛЕТ по итальянски

У меня есть книга итальянской кулинарии. Делаю сегодня ОМЛЕТ со своими вариациями.

Потребуется
1.масло сливочное (можно заменить на растительное)
2.отварная картошка
3.помидоры-лук (по рецепту сухие помидоы)
4.рикота (или творог или то, что заменит)
5.яйца+сыр взбитые вместе

Омлет по итальянски


Смазала стеклянную форму сливочным маслом



Выложила картошку, сваренную в мундире (а можно любую варёную картошку)



Сухих помидоров не было, потушила свежие и на картошку выложила



Взяла нашу РИКОТУ и потёрла на тёрке, смешала с солью



Выложила слой РИКОТЫ на помидорный слой



Взяла яйца и сыр и взбила это на миксере



Залила яйцами с сыром РИКОТУ



В духовке стояло 40 минут



Режется легко, вынимается красиво!



Очень сытно, мы эту порцию делаем на 2 ужина.

Tags: итальянская кухня, кулинария
Subscribe

  • Анекдот

    Нам сделали окно. И я так зла, не высказать. Ну во первых, у меня отняли много времени болтовней, навязывая это решение. Очень болтливый и невероятно…

  • Письмо 📝

    По утрам у нас шумит океан, шуршит дождик, кричат громко попугаи и, если выглянуть в кухонное окно, всегда едет эта сеньора. В этот раз я побежала,…

  • Собрание в доме

    Сегодня, в субботу состоялось собрание у нас, на котором мы обсуждали официальное обращение к префектуре города. Я столько всего узнала!…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 61 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Анекдот

    Нам сделали окно. И я так зла, не высказать. Ну во первых, у меня отняли много времени болтовней, навязывая это решение. Очень болтливый и невероятно…

  • Письмо 📝

    По утрам у нас шумит океан, шуршит дождик, кричат громко попугаи и, если выглянуть в кухонное окно, всегда едет эта сеньора. В этот раз я побежала,…

  • Собрание в доме

    Сегодня, в субботу состоялось собрание у нас, на котором мы обсуждали официальное обращение к префектуре города. Я столько всего узнала!…