Анечка (girafanya) wrote,
Анечка
girafanya

Category:
  • Location:
  • Mood:
  • Music:

ОМЛЕТ по итальянски

У меня есть книга итальянской кулинарии. Делаю сегодня ОМЛЕТ со своими вариациями.

Потребуется
1.масло сливочное (можно заменить на растительное)
2.отварная картошка
3.помидоры-лук (по рецепту сухие помидоы)
4.рикота (или творог или то, что заменит)
5.яйца+сыр взбитые вместе

Омлет по итальянски


Смазала стеклянную форму сливочным маслом



Выложила картошку, сваренную в мундире (а можно любую варёную картошку)



Сухих помидоров не было, потушила свежие и на картошку выложила



Взяла нашу РИКОТУ и потёрла на тёрке, смешала с солью



Выложила слой РИКОТЫ на помидорный слой



Взяла яйца и сыр и взбила это на миксере



Залила яйцами с сыром РИКОТУ



В духовке стояло 40 минут



Режется легко, вынимается красиво!



Очень сытно, мы эту порцию делаем на 2 ужина.

Tags: итальянская кухня, кулинария
Subscribe

  • Про Валинор

    Помните мою последнюю вышивку Софии? Я ж её так и не сфоткала на новый фотоаппарат и новый телефон. И в рамку буду не я оформлять. На ФБ один ученый…

  • София из Апокалипсиса

    Фотографировала на наш телефон, когда сделаем в раму, сфоткаю еще раз Для масштаба. Мы купили огромный штатив, почти на 2 высотой и я туда…

  • К нам приходили гости только что

    И я не сделала ни одного фото, потому что камеру разбила, а телефоном получается мутно. Да и так все было возбужденно! В 15.00, когда я навышивалась…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 62 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Про Валинор

    Помните мою последнюю вышивку Софии? Я ж её так и не сфоткала на новый фотоаппарат и новый телефон. И в рамку буду не я оформлять. На ФБ один ученый…

  • София из Апокалипсиса

    Фотографировала на наш телефон, когда сделаем в раму, сфоткаю еще раз Для масштаба. Мы купили огромный штатив, почти на 2 высотой и я туда…

  • К нам приходили гости только что

    И я не сделала ни одного фото, потому что камеру разбила, а телефоном получается мутно. Да и так все было возбужденно! В 15.00, когда я навышивалась…