November 16th, 2017

Жирафа Анюта

Асаи - фрукты Бразилии

У меня раньше было много постов про фрукты Бразилии и про АСАИ я уже рассказывала, но без той инфы, что расскажу сегодня.
Мы с Бегемотом по Воскресеньям ходим в кафе, где есть АСАИ. В наше время это АСАИ есть всюду и в Сан Пауло и у нас в каждом кафе.

АСАИ - это плоды высоченной пальмы. Плоды растут на высоте 30 метров от земли



Нашла небольшой фильм на ютубе про то, как эти плоды обрабатывают.
Их промывают в горячей воде под 80 градусов, потому что на ягодках некие жуки оставляют паразитов, от которых в Бразилии есть бодезнь ШАГАСА.
Когда Бегемот устраивался на работу в университет, он сдавал разные анализы и был анализ крови на болезнь ШАГАСА. Я тогда очень переживала(болезнь заразная), что реально таким заболеть и через инет нашла у себя все признаки этой болезни.

Вот небольшой клип, можно посмотреть, если интересно, там показывают и косточки и сколько мякоти АСАИ на этих косточках. Чуть-чуть, потому и дорого стоит это удовольствие. Стоит как супер шикарное мороженное. Не как в России. Лучше российского мороженного нигде не встречали, только в Чили похожее было.



Collapse )