February 26th, 2015

Жирафа Анюта

Кисель по бразильски :)

Сегодня уже второй раз сделала кисель. Раньше не получалось, а теперь нашла нужную концентрацию и из чего делать.

Беру замороженную мякоть какого-нибудь фрукта, разбавляю водой и с сахаром и кукурузным крахмалом взбиваю на блэндере, а потом переливаю в кастрюльку и довожу до кипения. Всегда на пару чашек и чтобы остыл, потому что жарко. К вечеру остывает и так на ужин получается необычный десерт
Collapse )