November 21st, 2012

balerina

Мой первый домашний майонез и что я видела в окошко

Вчера обнаружила, что мы не купили майонез!
Думаю, сбегаю и куплю, но дома не оказалось денег!
И тогда я погуглила Майонез
НАШЛА, нашла рецепт просто супер простой.
Что меня поразило.
Взбила на блэндере 150мл молока и 300мл растительного соевого масла и тут же получилась густая консистенция!!! На вкус она была буэ-э-э-э-э.
По рецепту я положила соли и лаймового сока (горчицы у нас не водится), снова взбила. Вкус стал яркий и узнаваемый! И я тогда еще добавила чеснок и черный перец по чуточке.

Майонез какой-то нежирный, хотя я помню, сколько влила туда масла.
Запекается с ним прекрасно, и аромат! Я в восхищении, я просто в обалдении, как это просто!


Collapse )