October 15th, 2012

С Плащаницей

Кулинарное

Новые мои эксперименты по вдохновению ЖЖ-ленты подруг

Первое - это заварные сырные булочки от lenkazhestyanka. Не найду у неё в ЖЖ этот рецепт, потому записываю снова.

1стакан молока +100 грамм масла + соль довести до кипения. Снять с огня.
Добавить 1стакан муки
Добавлять 4 яйца по одному
Добавить 1стакан тёртого сыра. Ленка предлагает пармезан, у меня был колбасный-копченый

Выпекала я в формочкам для маффинов, а у Ленки на пергаментной бумаге. Вот я долго из-за бумаги и не пекла, а теперь в этих формочках можно крокодила запекать, не прилипнет! :)))

Выпекать всего 20 минут! Всё пропекается отлично, нежно, очень воздушно, вкусно!
Collapse )