March 10th, 2012

С Плащаницей

Луковые котлеты

Елена Владимировна дала рецепт котлет, как на Афоне. Меня это "как на Афоне" очаровало.
В котлеты добавляют свежий базилик.
Мы не нашли базилик, было порядка 12 названий всякой травы, я даже нюхала, всё пахло мятой.
И тут мы нашли ШПИНАТ! Бегемот сказал, что это шпинат, он название узнал по португальски.
А я видела в кино про Афон, что там рис делают со шпинатом и решила впервые в жизни попробовать купить траву. Запах у неё приятный, свежестью пахнет


Collapse )