October 1st, 2011

С Плащаницей

Кулинарное

Даааавно, я не пробовала новые рецепты.
И, конечно, не всё получилось, но съедобно вполне и буду повторять

Готовияла по книге Чадейки. Её рецепты позволяют вносить свои идеи
Первый пирог с яблоками и карамельной заливкой.
Тесто обыкновенное-песочное (Чадейка рекоммендует слоёное рубленное)
Заливка. Сперва готовится карамель, которую я благополучно прошляпила и она стала не бежевая, а почти черная. Выкинуть было некуда и пришлось смешивать дальше со сливками и яйцами.

В результате красивейший пирог, откусив который я вскрикнула: "ГОРЬКО" и Бегемот прибежал на кухню счастливый со словами: "Значит будем целоваться" :)))))))))))))))
Collapse )