August 11th, 2009

С Плащаницей

Хачапури

Очаровала меня ХАЧАПУРИ b_zambak. Вышла своя вариация и буду повторять много раз и не с одной начинкой.

Тесто у меня было:

0.5 стакана натурального йогурта (надо кефира)
1 стакан муки самовосходящейся. (в кефире гасят соду и обычную муку используют)

Сливочное масло для смазывания лепёшки

У меня получилась всего 1 лепёшка, тесто было не липкое, очень густое, но елось мягко и очень-очень вкусно и сытно!
Collapse )