Анечка (girafanya) wrote,
Анечка
girafanya

Category:
  • Mood:

Еда в Масейо

Еда в Масейо была экзотическая для русского человека. Хотя, для нас уже вполне привычная.

Вот это на фото в разрезе незрелый кокос. Такие кокосы покупают ради водички. Протыкают и пьют через соломинку. А потом, можно попросить разрубить кокос и там видно, что сам орех еще только начинает формироваться и та деревянная скорлупа, к которой все привычны, еще не сотворилась.

Мы незрелый орех соскабливаем ложкой, он желеобразный, очень нежный и питательный. Такой и обезьянки САКУИ любят



А это тот самый орех, что упал рядом с нами. Я его открывала полностью руками. Но прежде, чем разбить вот эту оболочку,



я вытащила орех из толстой зелёной оболочки, в которой он и висит на пальме!



Содрать со спелого ореха эту оболочку без топорика довольно нелёгкая задача для человека. Я использовала ноги :)))



Так я положила орех для САКУИ, думала, что они осилят его как белки, но САКУИ только полизали орех



Мы впервые попробовали сок - ГУАРАНА + КУПУАСУ. ГУАРАНА - это что-то типа кофе, примерно так же растёт и так же зернышки сушат и размалывают в порошок. Но готовят из порошка газировки и соки. Правда ГУАРАНА так же как и кофе повышает тонус, хотя мы не заметили. А КУПУАСУ - это совершенная экзотика. Он растёт в виде большой дыни и то, что размалывают в пюре, внутри этой дыни растёт как кишки с косточками. Дико кислый на вкус, но совершенно необычный аромат.



Сок как пюре



Еще мы ели крабовое мясо в кокосовом молоке. Это подаётся к рису и картошке пюре. На вкус - гадость, хотя Бегемоту понравилось :))) Совершенно сытно и на долго и никаких последствий, легко лежит и переваривается, наверное, хорошая еда для спортсменов :)))



А это МАНГО расло и я его сфотографировала для истории



А еще мы пили КАЙПИРИНЬЮ :))) Это тростниковая водка + лайм с кожурой + сахар и лёд. У нас вместо лайма была клубника ;))) Хорошо расслабляет, понижает тонус, радует, греет и ты млеешь :)))

Tags: Масейо, кокос, кулинария
Subscribe

  • Мой личный первый телефон

    Я планировала в этом году себе гаджет с телефоном. Выбрала самсунг А11 На днях пришёл очень высокий штатив. Предыдущий сломался. Называю его…

  • Письмо 📝

    Варила сегодня варенье сливы с яблоком. Надо 1 час на очень медленном огне. Через час я подошла, вроде как выключила и мы пошли к зубному. После…

  • Дети

    Старшей внучке Ириски в Израиле, скоро 15 лет. Она прислала фото барышни Вальдии, которая отлично говорит по русски И стала искать старые фотки,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 84 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Мой личный первый телефон

    Я планировала в этом году себе гаджет с телефоном. Выбрала самсунг А11 На днях пришёл очень высокий штатив. Предыдущий сломался. Называю его…

  • Письмо 📝

    Варила сегодня варенье сливы с яблоком. Надо 1 час на очень медленном огне. Через час я подошла, вроде как выключила и мы пошли к зубному. После…

  • Дети

    Старшей внучке Ириски в Израиле, скоро 15 лет. Она прислала фото барышни Вальдии, которая отлично говорит по русски И стала искать старые фотки,…