Анечка (girafanya) wrote,
Анечка
girafanya

Category:
  • Mood:

К чаю

Сделала клубничный джем с загустителем агар-агаром.
На кило нашей бразильской клубники 2 стакана сахара и 2 чайные ложки с горкой агар-агара.
Так укусно получилось! И цвет такой красивый. Кипятила на сильном огне 4 минуты




А это как бы чизвейк.
В тесто 6 желтков + сл.масло + соль-сахар(для вкуса, тесто не надо сладкое) + мука с разрыхлителем, чтобы тесто размазалось по противню ложкой
Заливка: 6 белков с 300 грамм рикоты (творог) + стакан сахара + сливки(сметана) стакан + сок одного лайма + изюм. Тут нет муки.
Запекала все, как печенье на 200 градусов 40 минут.

Противень 30 на 40 см





Tags: к чаю
Subscribe

  • Доготовила на неделю

    Это картошка по новому на 4 обеда для двух взрослых человек Картошки у меня 20 штук Противень смазываю маслом густо, потом слой картошки несоленой…

  • Письмо 📝

    Я подарила гердан с бульдогом или мопсом нашей домкому. Она работает, оказывается, бесплатно. А у нее есть маленькая собачка, похожая на мочалку.…

  • Клубничные десерты

    Во вторник купила 1.5 кило клубники 300 грамм порезала на чизкейк, остальное на варенье Варенье всего 400 грамм сахара положила и еще…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • Доготовила на неделю

    Это картошка по новому на 4 обеда для двух взрослых человек Картошки у меня 20 штук Противень смазываю маслом густо, потом слой картошки несоленой…

  • Письмо 📝

    Я подарила гердан с бульдогом или мопсом нашей домкому. Она работает, оказывается, бесплатно. А у нее есть маленькая собачка, похожая на мочалку.…

  • Клубничные десерты

    Во вторник купила 1.5 кило клубники 300 грамм порезала на чизкейк, остальное на варенье Варенье всего 400 грамм сахара положила и еще…