Анечка (girafanya) wrote,
Анечка
girafanya

Category:
  • Mood:

К чаю

Сделала клубничный джем с загустителем агар-агаром.
На кило нашей бразильской клубники 2 стакана сахара и 2 чайные ложки с горкой агар-агара.
Так укусно получилось! И цвет такой красивый. Кипятила на сильном огне 4 минуты




А это как бы чизвейк.
В тесто 6 желтков + сл.масло + соль-сахар(для вкуса, тесто не надо сладкое) + мука с разрыхлителем, чтобы тесто размазалось по противню ложкой
Заливка: 6 белков с 300 грамм рикоты (творог) + стакан сахара + сливки(сметана) стакан + сок одного лайма + изюм. Тут нет муки.
Запекала все, как печенье на 200 градусов 40 минут.

Противень 30 на 40 см





Tags: к чаю
Subscribe

  • Кошельки, новый пирог, родные

    С этими белыми мышами я намучилась, ели смогла их закончить. Выбрала какой-то очень тверлый хлопок и исколола все пальцы и машинка даже с трудом…

  • Зойче 45

    С одноклассников теперь нельзя взять фотки. Только перефотографировать с экрана. Ну на память утащила В феврале-марте этого года я пошила…

  • Монтаж, как я шила хоббитов

    Заходите ко мне в мастерскую

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • Кошельки, новый пирог, родные

    С этими белыми мышами я намучилась, ели смогла их закончить. Выбрала какой-то очень тверлый хлопок и исколола все пальцы и машинка даже с трудом…

  • Зойче 45

    С одноклассников теперь нельзя взять фотки. Только перефотографировать с экрана. Ну на память утащила В феврале-марте этого года я пошила…

  • Монтаж, как я шила хоббитов

    Заходите ко мне в мастерскую