Анечка (girafanya) wrote,
Анечка
girafanya

Category:
  • Mood:

Новый жгутик и ореховая неделя

На неделе я плела жгутик



Получился 53 см с застежкой



Начала еще один жгутик. У меня теперь настроение жгутиковое



Это ореховые крекеры, фактически.
Это тесто как на пельмени. Только не 3 стакана одинаковой муки, а 3 стакана разной.
1 стакан молотых орехов. Ну + -, можно и недостакан. У меня были орехи кэшью. Они тут просто растут.
1 стакан ржаной муки
1 стакан обычной муки + разрыхлитель + соль
Жидкости должно быть стакан, но не стакан.
Надо примерно 6 столовых ложек растительного масла без запаха + вода. Положите пол стакана воды и замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Если тесто сильно густое, ничего страшного, если не слепляется, добавить любой муки.
Тесто должно собраться, мягкое, легко даже руками распределяться.

Выпекала 10 минут при 180 примерно градусах.
Реально, супер идея!



Еще у меня на неделе десерт ореховый.
Я заметила, что в любой бисквит ( с малом или без, со сметаной или без) можно 1 стакан муки заменить на 1 стакан молотых орехов. В этот раз у меня были орехи ПАРА, они тут растут. Т.е. муки надо, но немного, может даже пол стакана или еще стакан к стакану орехов.
Когда десерт настоялся, он на вкус медовый, хотя, я мёд не добавляла.


Tags: жгут, к чаю, кулинария
Subscribe

  • Письмо 📝

    Вечер, густо пахнет клубничным вареньем и играет музыка гаучо С утра я ходила искать зубного врача, который согласиться помочь с зубом Бегемоту.…

  • Клубничные десерты

    Во вторник купила 1.5 кило клубники 300 грамм порезала на чизкейк, остальное на варенье Варенье всего 400 грамм сахара положила и еще…

  • Апельсин

    Мы каждую неделю покупаем один большой апельсин. На один завтрак. Есть сезон, когда продаются эти апельсины. Они дорогие, большие, с тонкой шкуркой,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments

  • Письмо 📝

    Вечер, густо пахнет клубничным вареньем и играет музыка гаучо С утра я ходила искать зубного врача, который согласиться помочь с зубом Бегемоту.…

  • Клубничные десерты

    Во вторник купила 1.5 кило клубники 300 грамм порезала на чизкейк, остальное на варенье Варенье всего 400 грамм сахара положила и еще…

  • Апельсин

    Мы каждую неделю покупаем один большой апельсин. На один завтрак. Есть сезон, когда продаются эти апельсины. Они дорогие, большие, с тонкой шкуркой,…