Анечка (girafanya) wrote,
Анечка
girafanya

Category:

Шмоллен

ШМОЛЛЕН -- так назвал фруктовый хлеб Бегемот. От моей девичьей фамилии Шмойлова.
Это не классический штолен, не дрожжевой.
Сухофрукты я вымачивала в виноградной водке, а тесто бисквитное с корицей.
Сделала впервые по рецепту с ютуба. На завтраки




И еще один эксперимент сделала -- мясной хлеб. Рецептов на ютубе море. Смешивают разное.
У меня 2 фарша (куриные бедра жирные + говядина) со специями и сливками. Я добавила 2 ложки крахмала. Все измельчают блэндором до пасты

Это не похоже ни на что, что я ела. Ни колбаса, ни котлеты. Нам с Бегемотом понравилось.
Запекается около часа на 160 градусов, а можно и на 150, т.е. выпекать, как бисквит медленно.






Tags: к чаю, кулинария
Subscribe

  • Мы купили звездное небо

    Это проектор с 2мя лазерами На нем есть кнопочки управления не только звездами и водой, но еще и музыку можно через блютуз слушать. Пультом…

  • Как я покупала переходник для наушников

    Уже почти все знают, что для современных андроидов нет напрямую входа для наушников. Я посмотрела и ролики на эту тему и посмотрела, что можно купить…

  • Куклы зовут

    В субботу мы в Бегемотом гуляли в шопинг просто погулять, пообедать. И снова я встретила базар с рукодельными игрушками В этот раз я ничего не…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 61 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Мы купили звездное небо

    Это проектор с 2мя лазерами На нем есть кнопочки управления не только звездами и водой, но еще и музыку можно через блютуз слушать. Пультом…

  • Как я покупала переходник для наушников

    Уже почти все знают, что для современных андроидов нет напрямую входа для наушников. Я посмотрела и ролики на эту тему и посмотрела, что можно купить…

  • Куклы зовут

    В субботу мы в Бегемотом гуляли в шопинг просто погулять, пообедать. И снова я встретила базар с рукодельными игрушками В этот раз я ничего не…