Анечка (girafanya) wrote,
Анечка
girafanya

Categories:

Кулинарное 🍰

Сегодня экспериментировала новые блюда, которые смотрела на ютубе.

Это называется "печенье". Автор на ютубе говорит, что тесто бисквитное, а я его считаю песочным, просто с очень малым количества муки и потому, тесто размазывают по пергаментной бумаге тонко.
Варенье я купила черничное итальянское, настоящее. Очень вкусно, просто супер!



Вот ролик, который меня очаровал. Я делала на половину нормы



Попробовала сделать китайские пельмени, которые жаренные.

Вот ролик



Там навороченный фарш с капустой, имбирем, луком.
Я отжала китайскую капусту и из сока сделала тесто



Тесто на кипятке получилось очаровательно зеленым



У меня сейчас холодный напиток вместо газировки -- холодный гибисковый чай, как мы пили в Мексике. Типа морса. Красивые цвета



Пельмени жарятся только с одной стороны, потом, наливается вода и готовить до испарения воды.
Мне очень понравилось, как получилось вкусно



Вот так это смотрится с др. стороны



Tags: к чаю, кулинария
Subscribe

  • Новые лепешки

    Идея с ютуба, но не найду ролик. Тесто: вода + мука и соль-сахар. Как на пельмени. Разделить тесто и обмазать раст. маслом и минут 15 чтобы полежало.…

  • Хлопоты кухонные

    С утра у меня суббота кухонная. Напекла блинов, позавтракали и дальше сырные заварные булочки Куриные тефтели Курицы не чувствуется совсем! Я…

  • Наготовила

    День готовки. Еще 2 блюда надо на неделю и все Тут ржаной хлеб сырные заварные булочки блины тортик морковный котлеты из трески запеченые Это…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 31 comments

  • Новые лепешки

    Идея с ютуба, но не найду ролик. Тесто: вода + мука и соль-сахар. Как на пельмени. Разделить тесто и обмазать раст. маслом и минут 15 чтобы полежало.…

  • Хлопоты кухонные

    С утра у меня суббота кухонная. Напекла блинов, позавтракали и дальше сырные заварные булочки Куриные тефтели Курицы не чувствуется совсем! Я…

  • Наготовила

    День готовки. Еще 2 блюда надо на неделю и все Тут ржаной хлеб сырные заварные булочки блины тортик морковный котлеты из трески запеченые Это…