Рыба треска 1 килограмм. Я ее мороженную мелко нашинковываю, даю стечь лишней жидкости.
+ овсянка (на глаз) + 2 яйца + соль и приправы + лимон + 150 грамм творога (у меня рикота)

Пеку 30 минут на 180 градусов. Надо дать остыть котлеткам и они легко отстают от кальки. А можно спазать кальку маслом
