В последние пару недель я немало слушаю на ютубе серию передачь про анамалии тела.
И параллельно ютуб мне вылант блоги людей, кто ухаживает за больными с деменцией.
Заметила любопытную особенность, которую раньше замечала от детных семей.
Есть тип людей, которые растят ли детей или ухажиают за больными и им завидуешь. Не чувствуешь никакого ада внутри их бытия, все кажется естественным и даже радостным.
А другой тип людей -- слушаешь и думаешь "пронеси меня Господь" и "как хорошо, что детей не случилось".
Вчера слушала блог одной дамы, у которой Мама умирала, страдала деменцией. Эта дама записывала даже последний день, когда скорая помощь уехала, сказав, что больше ничего сделать нельзя, идет умирание. И эта дама записала одну минутку бессознательного стонания больной. Понятно было, что это конец, но как же разорвалось сердце, когда несчастная бабушка отмучилась. Вроде, должно быть облегчение, а вместо этого, осиротелость.
Все так по разному принимают потрясения.
***
У меня 1.5 года назад полностью обновилась посуда для готовки. Мы купили красный набор кастрюль и сковороду. Предыдущий набор я использовала 12 лет, он был черный, поцарапанный и все прилипало при готовке. Продавцы говорили, что любой набор катрюль расчитан на 3 года. Ужас какой!
За год набор стал заметно не новый. Кое-где отбилась красная лакировка, которая очень радует глаз.
Сковороду Бегемот уронил сразу почти и она гнутая. На этой сковороде я НИКОГДА не готовлю с маслом. Уже давно я не жарю на масле НИЧЕГО. Тушила с водой овощи в кастрюле.
Пирожки я жарю на сухой сковороде. Делаю эмпанады, для них масло не нужно.
И сегодня я увидела на обратной стороне сковороды подтеки, как будто жарили на масле и все брызгало и вытекало на дно. Вот откуда? Оттереть практически нереально, использовала несколько средств и очень хорошую железную скребушку.
Теперь я начну мечтать о новой сковороде...
***
В этот раз я отварила 6 яиц на салат с крабовыми палочками и сделал все как обычно. Я знаю, что яйца хорошо будут очищаться от скорлупы, если их сразу охладить.
У нас нет ледяной воды в кране и я перед варкой яиц ставлю в морозилку пластиковую коробку с водой. Пока яйца варятся, вода становится ледяной.
В этот раз почему-то способ не сработал. Ни одно яйцо не чистилось, НИОДНО! Мои нервы были накалены до предела.
