Анечка (girafanya) wrote,
Анечка
girafanya

Category:

Голодная и не понимаю, что я хочу

После майских проблемм с пищеварением я стала осваивать готовку мяса. Почти полностью исключила овощи. Ну кроме картошки, которая идет, как хлеб.
Слушаю Хакамаду иногда на ютубе и она говорит, что всякую колбасу, переработанное мясо не покупает, а готовит мясо просто в фольге, режет и как колбасу ест.
Вчера посмотрела на ютубе, как мужчины готовят говядину.
Заворачивают в фольгу в несколько слоев и запекают долго, по 2 часа 500 грамм.
Я в мясе пока плохо разбираюсь.
Сегодня купила кусок 500 грамм мясо обозначенное MOLЕ.
Это обозначает мягкое, рыхлое.

Нанесла соль-перец-чеснок, натерла, завернула хорошо и пекла 1 час 45 минут.
Не сгорело :)
Вкусно, но я бы хотела еще мягче. Не для своих зубов, а для Бегемотовых.
Свинину я больше не покупаю, не идет.

Уже порезала, как колбасу. Очень вкусно, просто отвал башки. Купила себе еще семечек подсолнечных, чуть обжарила и вот, кажется я больше не ищу, что мне надо.



Tags: кулинария
Subscribe

  • Про Профессора

    Начался новый курс лекций. Сперва вышла монография, первая в мире на эту тему. Совершенно первая. А теперь Профессора пригласили читать небольшой…

  • Про мою домашнюю аптечку

    У меня в аптечке почти все препараты от боли. Я решила снять видео, как я справляюсь в Бразилии с лекарствами, потому что это было самое тревожное,…

  • Про Бегемота

    Бегемоту с трудом подобрали препарат от давления. Но вот уже 4 месяца этот препарат повышает качество жизни. Запомнить название для меня не…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 45 comments

  • Про Профессора

    Начался новый курс лекций. Сперва вышла монография, первая в мире на эту тему. Совершенно первая. А теперь Профессора пригласили читать небольшой…

  • Про мою домашнюю аптечку

    У меня в аптечке почти все препараты от боли. Я решила снять видео, как я справляюсь в Бразилии с лекарствами, потому что это было самое тревожное,…

  • Про Бегемота

    Бегемоту с трудом подобрали препарат от давления. Но вот уже 4 месяца этот препарат повышает качество жизни. Запомнить название для меня не…