Анечка (girafanya) wrote,
Анечка
girafanya

Category:

Начинка из фасоли

Такую начинку делают в пироженках у японцев и китайуев. Есть у них так называемые лунные пряники с фасолевой сладкой начинкой.
Пишут, что надо взять красную фасоль.
Я ее на ночь замочила, она заметно разбухла. На тарелке фасоль сырая и замоченная




Фасоль я размяла толкушкой и немного добавила сахара(3 десертные ложки на стакан сваренной фасоли) и частично попробовала протереть через сито



А частично блендером размягчила. Однородно вышло, во рту приятно нежно



Сделала пряники или печенье с фасолевой начинкой и из повидла гуаябы маленькие капли в центре



Запекала 6 минуток. Очень довольная результатом и на вкус и на внешний вид



Еще покажу сыр местный, который нужно жарить. Называется КОАЛЬО Без жарки он невкусный и скрипит на зубах, как искусственный. А, когда его обжаришь, он супер вкусный. И что мне удивительно, сыр не плавится при жарке, совсем! Еще этот сыр без обжаривания добавляют в горячий рис. Тоже очень хорошо получается.



Tags: к чаю, кулинария
Subscribe

  • Письмо 📝

    В пятницу я уронила банку с оливками в холодильнике. Она была закрыта, но рассол вылился на сладкий пирог, что стоял на полке ниже. Ели с привкусом…

  • Письмо 📝

    Гуляем с Бегемотом вечером по набережной, проезжает велосипед по дороге и бородатый молодой сеньор кричит "Ола, ПрофессОр!" Потом идем домой по…

  • Письмо 📝

    Сегодня я шила и разучивала новые пьесы на пианино, а еще у Бегемота заболело 2 зуба. Как только отменили препарат от давления, кашель еще не прошёл,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments

  • Письмо 📝

    В пятницу я уронила банку с оливками в холодильнике. Она была закрыта, но рассол вылился на сладкий пирог, что стоял на полке ниже. Ели с привкусом…

  • Письмо 📝

    Гуляем с Бегемотом вечером по набережной, проезжает велосипед по дороге и бородатый молодой сеньор кричит "Ола, ПрофессОр!" Потом идем домой по…

  • Письмо 📝

    Сегодня я шила и разучивала новые пьесы на пианино, а еще у Бегемота заболело 2 зуба. Как только отменили препарат от давления, кашель еще не прошёл,…