Анечка (girafanya) wrote,
Анечка
girafanya

Category:

Кулинарное 🍰

Покажу пирожки с рыбой, которые сделала на недельные завтраки.

В первые годы в Жуан Пессоа я перепробовала всю рыбу, что тут продают. Самая дорогая это красная и потом треска, которую везут с Португалии.
А самая недорогая - тиляпия. Ее я всяко приправляла и в пирожки и жарила и запекала. И никак она у меня не идет. На вкус из-за приправ хорошо, но потом она лежит в желудке по 6 часов и отрыгается без приправ! Вот почему я не люблю рыбу.

Купила пол кило красной рыбы и замороженную порезала мелко.
После разморозки и снятия шкуры остается грамм 400



Добавляю немного вареного риса. Немного, несколько столовых ложек.
+соль-перец черный чуть-чуть
+ лук
+ немного майонеза. Так Мама делала с минтаем



Леплю пирожки. Тесто завожу на 1 стакан воды и 1 яйцо и вся начанка уходит в пирожки на это количества теста



Пеку 15 минут на 180-200 и все пропекается отлично



Вот так при укусе домашней Жирафы



Делала на неделю десерт тирамису



Крем у меня из сливок, плавленного сыра, сахар и сок лайма



Хватает на всю неделю, до будущего Воскресения



Tags: к чаю, кулинария
Subscribe

  • Письмо 📝

    В пятницу я уронила банку с оливками в холодильнике. Она была закрыта, но рассол вылился на сладкий пирог, что стоял на полке ниже. Ели с привкусом…

  • Письмо 📝

    Гуляем с Бегемотом вечером по набережной, проезжает велосипед по дороге и бородатый молодой сеньор кричит "Ола, ПрофессОр!" Потом идем домой по…

  • Письмо 📝

    Сегодня я шила и разучивала новые пьесы на пианино, а еще у Бегемота заболело 2 зуба. Как только отменили препарат от давления, кашель еще не прошёл,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 58 comments

  • Письмо 📝

    В пятницу я уронила банку с оливками в холодильнике. Она была закрыта, но рассол вылился на сладкий пирог, что стоял на полке ниже. Ели с привкусом…

  • Письмо 📝

    Гуляем с Бегемотом вечером по набережной, проезжает велосипед по дороге и бородатый молодой сеньор кричит "Ола, ПрофессОр!" Потом идем домой по…

  • Письмо 📝

    Сегодня я шила и разучивала новые пьесы на пианино, а еще у Бегемота заболело 2 зуба. Как только отменили препарат от давления, кашель еще не прошёл,…