Анечка (girafanya) wrote,
Анечка
girafanya

Category:

Неделя чилийских завтраков

У меня на каждой неделе свои завтраки. Есть неделя заварных булочек, а эта неделя была чилийская.
Мы завтракали эмпанадами.
Эмпанадо - это пирожок с мясом, у которого пельменное тесто.
В Воскресение я замешиваю тесто на всю неделю и храню его в холодильнике в кульке.
И готовый фарш из говядины тоже храню в холодильнике.
Каждое утро леплю пирожки на завтрак и обжариваю на сухой сковороде



Эти пирожки не похожи по форме на эмпанады, как их делают и в Чили и в Аргентине и у гаучо.
Надо сказать, что мои эмпанады много вкуснее чилийских и я бы никогда не стала дома делать эти пирожки, если бы не поела вкуснейшие эмпанады в Порто Алегре. Тогда я поняла, что их можно сделать вкусными. Главное, конечно - вкусно сготовить мясной фарш

Tags: кулинария
Subscribe

  • Пожар

    В субботу вечером было ясное-ясное небо и мы пошли гулять. Ровно на половине прогулки с неба полил дождик. Мы шли под дождем, два раза стояли под…

  • Письмо 📝

    В субботу купили кашасу (тростниковая водка), потому что моя кончилась. Мне большую бутылку с литр хватает на год. Где-то раз в неделю грамм 20…

  • Апельсин

    Мы каждую неделю покупаем один большой апельсин. На один завтрак. Есть сезон, когда продаются эти апельсины. Они дорогие, большие, с тонкой шкуркой,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 40 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Пожар

    В субботу вечером было ясное-ясное небо и мы пошли гулять. Ровно на половине прогулки с неба полил дождик. Мы шли под дождем, два раза стояли под…

  • Письмо 📝

    В субботу купили кашасу (тростниковая водка), потому что моя кончилась. Мне большую бутылку с литр хватает на год. Где-то раз в неделю грамм 20…

  • Апельсин

    Мы каждую неделю покупаем один большой апельсин. На один завтрак. Есть сезон, когда продаются эти апельсины. Они дорогие, большие, с тонкой шкуркой,…