Анечка (girafanya) wrote,
Анечка
girafanya

Category:

Игра в квашенную капусту

На этом фото безцветная капуста квашенная без соли. В этот раз я держала без холодильника 4 полных дня и еще 3 дня в холодильнике и ничего не пропало, процесс квашения идет нормально.
а с морковкой квасила с солью.
Бегемот все оценил высоко по вкусовым качествам и, как оказалось, ему очень нравится молотая консистенция, так что я теперь еженедельно ставлю квасить небольшие баночки капусты.



Поставила квасить капусту с морковкой и свеклой. Посолила. Сока очень много, в певую ночь он переливается



Еще поиграла со скорлупой. Это для эксперимента, как получать магний и кальций. в скорлупе, оказывается, есть все



Но не пошло. Хоть напрямую принимать, хоть, погасить лимонным соком - потом некоторое время держится тошнота. Натурально, после приема этой скорлупы :)
Короче, я поиграла и высыпала это цветочкам у нас на стоянке


Tags: кулинария, постная кухня
Subscribe

  • Кулинарное

    Попробовала сделать кабачок На ютубе так красиво показала повариха, что я забыла вкус кабачка. Брусочки обмакнуть в сливках (сметане), а потом в…

  • К чаю

    Сделала клубничный джем с загустителем агар-агаром. На кило нашей бразильской клубники 2 стакана сахара и 2 чайные ложки с горкой агар-агара. Так…

  • Наушники и к чаю

    Мы заказали наушники для обоих в начале июня. Пришли первые наушники от музыки и шума. Они заглушают, но не полностью. Строительный шум слышно даже…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 29 comments

  • Кулинарное

    Попробовала сделать кабачок На ютубе так красиво показала повариха, что я забыла вкус кабачка. Брусочки обмакнуть в сливках (сметане), а потом в…

  • К чаю

    Сделала клубничный джем с загустителем агар-агаром. На кило нашей бразильской клубники 2 стакана сахара и 2 чайные ложки с горкой агар-агара. Так…

  • Наушники и к чаю

    Мы заказали наушники для обоих в начале июня. Пришли первые наушники от музыки и шума. Они заглушают, но не полностью. Строительный шум слышно даже…