Анечка (girafanya) wrote,
Анечка
girafanya

Category:

Чизкейк с клубникой

Делаю очень просто из того, что в данный момент есть под рукой. Гдавное иметь творог или у нас РИКОТА. Любое колличество, не меньше 300 грамм.

Тесто песочное. Главное это 50грамм масло и мука(чтобы получилось как пластилин, можно и покруче), но можно и разнообразить: 1 яйцо + 50 грамм масла(маргарина) + 2 ст. л. молока + мука до пластилина или гуще.

Потом любые фрукты.



Заливку делаю из творога и сгущенки + яйца. Все на глаз. Творог должен быть в меру сладкий. Можно творог 400грамм + сахар(1 стакан) + сметана( 1 стакан) + 2-4 яйца.
Я яйца добавляю, чтобы было не очень густо. Если творог, то 2х яиц достаточно, а для рикоты надо больше, она суховатая.



Заливки может быть много, можно меньше. Сколько есть продуктов



В духовке на 150 градусов 1 час



Вынимается очень легко. Надо дать остыть



В разрезе. Когда долго стоит, а у нас 4 дня такое съедается, то потом можно немного вареньем поливать, иначе, он высыхает



Tags: к чаю, творог
Subscribe

  • Капуста

    Сегодня у меня разная капуста. Белую пошинковала со свеклой-морковкой и поставила квасится Теперь у меня 2 таких длинных стакана и туда входит…

  • Сходили в ресторан

    Сегодня взяла с собой фотоаппарат в наш приятный кафе-ресторан с травой. Вот эта стойка с капустой и всякими листьями салатов. Сверзу стоят…

  • Письмо 📝

    Купила мешки для стирки деликатной одежды. Раньше у меня был один мешок, а теперь еще 3, потому что нашила себе шифоновых нарядов и стирать их…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 34 comments

  • Капуста

    Сегодня у меня разная капуста. Белую пошинковала со свеклой-морковкой и поставила квасится Теперь у меня 2 таких длинных стакана и туда входит…

  • Сходили в ресторан

    Сегодня взяла с собой фотоаппарат в наш приятный кафе-ресторан с травой. Вот эта стойка с капустой и всякими листьями салатов. Сверзу стоят…

  • Письмо 📝

    Купила мешки для стирки деликатной одежды. Раньше у меня был один мешок, а теперь еще 3, потому что нашила себе шифоновых нарядов и стирать их…