Анечка (girafanya) wrote,
Анечка
girafanya

Category:

Кулинарное

На прошлой неделе у нас были новые корзиночки к чаю.
Основа маргарин+ мука с разрыхителем, имбирь и стружка цедры от лимона
Потом положила банановое повидло
Залила мука с разрыхлителем, сахар и кокосовое молоко. Пекла всё вместе 40 минут на 150 примерно градусов, чтобы медленно пеклось



Очаровала меня шпинатом Алёна-систер. Купила пучок шпината и посмотрела на ютубе, как его обжарить. Очень быстро, буквально 3 минуты и сбрызнуть лимонным соком. Макароны получились с щавелем, реально, приятный кисленький вкус



Готовила кускус с кукурузными хлопьями.
Сперва сделала такую смесь
раст. масло
соль
лук
кабачок-цукини
горошек
кукуруза
фасоль (консервы)
помидоры



Добавить воды и всыпать кукурузные хлопья до густоты. Выложить в форму и дать застыть.
Потом нарезать. Сытно и довольно вкусно



Делала морковные кексы.
3 морковки потёрла + сахар + соль + раст. масло (с пол стакана) + имбирь + пол лимона (порезанный с шкуркой кубиками) + мука с разрыхлителем. Получилось с кислинкой и остро от имбиря, как с перцем :)



Варила варенье из маракужи (маракуйя)
Внутренний сок с косточками процедила, а шкурки варила в воде 45 минут



Отделила варёную мякоть от шкурок маракужи. Она почти безвкусная, чуть с кислинкой и ароматная



Сделала из этой мякоти пасту блэндером



Добавила процеженный сок и сахар. На 4 плода чуть больше пол кило.
Довела до кипения и варенье готово



Получается как повидло


Tags: бразильская кухня, постная кухня
Subscribe

  • Письмо 📝

    В пятницу я уронила банку с оливками в холодильнике. Она была закрыта, но рассол вылился на сладкий пирог, что стоял на полке ниже. Ели с привкусом…

  • Письмо 📝

    Гуляем с Бегемотом вечером по набережной, проезжает велосипед по дороге и бородатый молодой сеньор кричит "Ола, ПрофессОр!" Потом идем домой по…

  • Письмо 📝

    Сегодня я шила и разучивала новые пьесы на пианино, а еще у Бегемота заболело 2 зуба. Как только отменили препарат от давления, кашель еще не прошёл,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 43 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Письмо 📝

    В пятницу я уронила банку с оливками в холодильнике. Она была закрыта, но рассол вылился на сладкий пирог, что стоял на полке ниже. Ели с привкусом…

  • Письмо 📝

    Гуляем с Бегемотом вечером по набережной, проезжает велосипед по дороге и бородатый молодой сеньор кричит "Ола, ПрофессОр!" Потом идем домой по…

  • Письмо 📝

    Сегодня я шила и разучивала новые пьесы на пианино, а еще у Бегемота заболело 2 зуба. Как только отменили препарат от давления, кашель еще не прошёл,…