• Location: João Pessoa 🇧🇷
• Mood: радостное

Нюшина кулинария

Неделя у нас с Бегемотом выдалась капустная :)

Это салат, который заливается рассолом. Капуста с добавлением моркови, свеклы и чеснока



Делала Нюша вот по этому видео



Еще один вилок капусты Нюша потушила для пирожков. Ничего особенного с солью и сахаром, всё как обычно.



Тесто у пирожков на ржаной муке



Осталось очень много тушенной капусты и Нюша добавила туда кипяченой воды, сырой картошки и сварила щи.



Щи ел даже Бегемот



Свёклу Нюша запекает в духовке в фольге вместе с картошкой.
А потом свёкла + грецкий орех + чеснок и соль. Можно раст. масло, а Бегемот любит с майонезом



Картофельный салат



Компот



И к чаю маффины на клубничном морсе
Стакан клубничного морса + треть стакана раст. масла + соль и сахар по вкусу + клюква + мука с разрыхлителем как на оладушки.



Помадка делается очень просто.
Сахарная пудра + 3-4 столовые ложки любой жидкости (можно сок лимона), а у нас морсик из клубники