Анечка (girafanya) wrote,
Анечка
girafanya

Category:

Десерт "Иллюзия"

Назвала так, потому что почти нЕчего есть в этом десерте, как сладкий воздух принимаешь!

На 12 пироженок ушло 3 яйца, стакан сахара и 50 грамм масла и мука

Тесто сделала из желтков + масло + мука(до густоты, как на печенье). Сахар соль можно не добавлять, а можно положить немного по вкусу. Это неважно.



Тесто разделила на 12 частей и выложила в формочки. На дно по пол ч.л. варенье. У меня было апельсиновое



Сверху выложила взбитые белки с сахаром и еще корицы добавила. Можно без добавок



Пекла на слабом нагреве, наверное 100 градусов. Пекла 40 минут, фактически сушила. Последние 10 минут еще уменьшала нагрев



Ешь и как воздух растворяется во рту :) Иллюзия ;)


Tags: к чаю
Subscribe

  • Новые лепешки

    Идея с ютуба, но не найду ролик. Тесто: вода + мука и соль-сахар. Как на пельмени. Разделить тесто и обмазать раст. маслом и минут 15 чтобы полежало.…

  • Письмо 📝

    Помните я купила шарики для стирки, чтобы вещи выходили глаженные? Сперва я потеряла 1 шарик, потом второй. Второй сегодня выпал из сухого…

  • Письмо 📝

    Намыла сегодня утром дыню с мылом, разрезала, а она какая-то подозрительная. Выкинула 28 августа у нас была дезинфекция насекомых. Гарантию дали…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 28 comments

  • Новые лепешки

    Идея с ютуба, но не найду ролик. Тесто: вода + мука и соль-сахар. Как на пельмени. Разделить тесто и обмазать раст. маслом и минут 15 чтобы полежало.…

  • Письмо 📝

    Помните я купила шарики для стирки, чтобы вещи выходили глаженные? Сперва я потеряла 1 шарик, потом второй. Второй сегодня выпал из сухого…

  • Письмо 📝

    Намыла сегодня утром дыню с мылом, разрезала, а она какая-то подозрительная. Выкинула 28 августа у нас была дезинфекция насекомых. Гарантию дали…