Анечка (girafanya) wrote,
Анечка
girafanya

Category:

Десерт "Иллюзия"

Назвала так, потому что почти нЕчего есть в этом десерте, как сладкий воздух принимаешь!

На 12 пироженок ушло 3 яйца, стакан сахара и 50 грамм масла и мука

Тесто сделала из желтков + масло + мука(до густоты, как на печенье). Сахар соль можно не добавлять, а можно положить немного по вкусу. Это неважно.



Тесто разделила на 12 частей и выложила в формочки. На дно по пол ч.л. варенье. У меня было апельсиновое



Сверху выложила взбитые белки с сахаром и еще корицы добавила. Можно без добавок



Пекла на слабом нагреве, наверное 100 градусов. Пекла 40 минут, фактически сушила. Последние 10 минут еще уменьшала нагрев



Ешь и как воздух растворяется во рту :) Иллюзия ;)


Tags: к чаю
Subscribe

  • Обновки

    Нам доставили эл. чайник. Это так удобно! Это так удобно, что я не понимаю, как жила раньше. А еще у меня сломался погружной блэндер и я думала,…

  • Наушники и к чаю

    Мы заказали наушники для обоих в начале июня. Пришли первые наушники от музыки и шума. Они заглушают, но не полностью. Строительный шум слышно даже…

  • Письмо 📝

    Утром я готовила пюре для пирожков на недельные завтраки и использовала новую толкушку. Толкушка с первых движений сплавилась, причем даже основа…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 28 comments

  • Обновки

    Нам доставили эл. чайник. Это так удобно! Это так удобно, что я не понимаю, как жила раньше. А еще у меня сломался погружной блэндер и я думала,…

  • Наушники и к чаю

    Мы заказали наушники для обоих в начале июня. Пришли первые наушники от музыки и шума. Они заглушают, но не полностью. Строительный шум слышно даже…

  • Письмо 📝

    Утром я готовила пюре для пирожков на недельные завтраки и использовала новую толкушку. Толкушка с первых движений сплавилась, причем даже основа…