Анечка (girafanya) wrote,
Анечка
girafanya

Category:

Кускус по бразильски

В последнее время, я догадалась, что слово КУСКУС - это как мы по русски говорим КАША. Тут нет понятия каша, но есть КУСКУС из кукурузы, из риса, из пшеницы.
Очень знаменитый кукурузный кускус.
Его продают в кафе и на улице. Я со слов в церкви от хозяек пробовала делать, но получалось не то.
А теперь я смотрю рецепты на ютубе и вижу, сколько надо воды-крупы-прочих ништяков.



Блюдо котловое, надо готовить много, храниться великолепно.
Делается основа. Потушить лук, потом туда баночку гороха, баночку фасоли, баночку оливок без косточек, баночку томатной пасты или каких-то томатов. Можно колбасу туда, мясо, рыбу - протеины-витамины
Залить воды на глаз и всыпать кукурузные хлопья



Готово всё очень быстро. Надо выложить в любую форму и дать остыть.
Из формы вынимается красиво, чисто. Красиво при подаче выглядит, сытно очень и приемлемый вкус.



Вкусно, реально :)


Tags: бразильская кухня, постная кухня
Subscribe

  • Небольшая прогулка в видео

    Кино 2 минутки

  • Письмо 📝

    Нарисовала наши будни с пианино Зоечка в Томске водит Маму по врачам, потому что Мама хочет поменять себе кристаллик в глазе. В прошлом году…

  • Приобретения в СанПауло

    Все приобретения рукодельные. Выбора шифона, по моим понятиям, не было. Но мне радость от того, что я нашла Средний с красным белый -- меня сразу…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 43 comments

  • Небольшая прогулка в видео

    Кино 2 минутки

  • Письмо 📝

    Нарисовала наши будни с пианино Зоечка в Томске водит Маму по врачам, потому что Мама хочет поменять себе кристаллик в глазе. В прошлом году…

  • Приобретения в СанПауло

    Все приобретения рукодельные. Выбора шифона, по моим понятиям, не было. Но мне радость от того, что я нашла Средний с красным белый -- меня сразу…