Анечка (girafanya) wrote,
Анечка
girafanya

Categories:

Котлетки

Машенька monollini заразила меня вегетарианскими котлетками. Дала ссылку на клип http://www.youtube.com/watch?v=VuR0RZ4mRi4. Клип не русский и не английский и я там многое не поняла дословно, но смысл ухватила.
Машенька, спасибо, поэсперементировала, поиграла на кухне.
Основа пшенная каша
Такой каши у нас тут нет, но есть пшеничная, которую присылала Мама год назад и она у нас не пошла, лежит в холодильнике, ждет своего часа.
Сделала котлетки.
Сварила кашу и отдельно овощи



Овощи я просто сварила в малом колличестве воды с солью и красным перцем.
После варки я чуть отцедила жидкость и просто смешала с вареной кашей



В тесто котлет я добавила отруби. В клипе хозяйка добавляла сухари, а у меня их не было, но были отруби.
Обваливала котлетки в муке и обжарила



Этот рецепт энергозатратный. Котлетки брызгают, надо плиту мыть. Много мыть мисок. Варится все немало времени, надо себя занимать, я плела гердан.
На вкус... В общем это постное блюдо без иллюзий :), в котором много красного перца и надо подумать, как утилизировать оставшуюся пшеничную кашу :)
Tags: постная кухня
Subscribe

  • Письмо 📝

    По утрам у нас шумит океан, шуршит дождик, кричат громко попугаи и, если выглянуть в кухонное окно, всегда едет эта сеньора. В этот раз я побежала,…

  • Продолжение истории с шумом под окнами

    Ко мне вчера вечером до захода солнца соседка приходила по поводу шумов ресторана, типа, какое продолжение нашей войны? Я не знала, как от нее…

  • Океан -- это дикая кошка

    Океан -- это дикая кошка Я зову "кыс-кыс-кыс", Он подкрадывается осторожно. Нюхает меня издалека, брызгами солеными покрывает Но осторожно так, мою…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 24 comments

  • Письмо 📝

    По утрам у нас шумит океан, шуршит дождик, кричат громко попугаи и, если выглянуть в кухонное окно, всегда едет эта сеньора. В этот раз я побежала,…

  • Продолжение истории с шумом под окнами

    Ко мне вчера вечером до захода солнца соседка приходила по поводу шумов ресторана, типа, какое продолжение нашей войны? Я не знала, как от нее…

  • Океан -- это дикая кошка

    Океан -- это дикая кошка Я зову "кыс-кыс-кыс", Он подкрадывается осторожно. Нюхает меня издалека, брызгами солеными покрывает Но осторожно так, мою…